牛のTboneでカレー作る

ローマの食料品は安い。

 セロリーの葉、ローリエ、胡椒、ニンニク、玉ねぎ。

 3時間煮込む。と骨から肉が取れる。

 ニンジンとジャガイモ

 　　　　　　　ご飯に火を入れる。

強火で沸騰したらとろ火で１０分

 カレーのルーを投入

パプリカは大きい。果肉が厚くおいしい。1個1ユーロ。

とにかくローマは食料が安い。。

 ドレッシングを作る

オリーブオイル、ビネガー、バルサンミコ、

胡椒、塩、tボーンスープ、すりおろし玉ねぎ、にんにく。

 牛の Tボーンで作ったビーフカレー